新玉ねぎにカビが生えた!これってもう食べられないの? 

新玉ねぎにカビが生えてしまったら、問答無用で処分してしまった方が安心ですよ。ぶよぶよになったやわらかい新玉ねぎも、もう捨てた方がいいのか、新玉ねぎの賞味期限はどれくらいなのか、また、常温や冷蔵、冷凍保存についても解説します。

新玉ねぎなのに辛いのはなぜ?からいときは水や空気さらすのがベスト

辛くないと言われる新玉ねぎなのに、からいときってありますよね?新玉ねぎが辛いのは、硫化アリルという成分によるものです。サラダなどで玉ネギの辛みを抜くために水にさらす時間や空気にさらす時間、辛い玉ネギを見分けることができるのかなどをご紹介します。

デートで緊張してご飯食べれない!そんな時にすべき対策は?

好きな人とご飯って緊張しますよね。デートで緊張してご飯食べれない時の対策は、ゆっくりと深呼吸して食べるように心掛けることや、相手にはできれば緊張していることを暴露してしまうのがベスト。食事のデートで緊張して困っているなら必見です!

ミルメークの液体はダイソーやスーパーにも売ってる?取扱店を調査!

ミルメークの液体のタイプは給食で知られていますが、販売店はネット通販のみでした。粉末タイプなら、ダイソーやキャンドゥなどの100均やネット通販、スーパーや駄菓子店で購入できますよ。液体も粉末も飲み方は同じです!

ミルメークはカフェイン入ってる?妊娠中や授乳中のママは飲んでいい?

ミルメークのコーヒー味には、少量ですがカフェインが含まれています。妊娠中や授乳中のママさんは飲みすぎないようにしましょう。カフェインを避けたい時には何味を選べばいいのかや、気になるカロリーについてもお伝えします。

乾燥わかめの賞味期限切れって食べれる?カビてなければいいの?

乾燥わかめ(カットわかめなど)は、湿気るとカビが生えたり茶色く変色したりして腐ることがあります。賞味期限切れでもカビなどの異常がなければ食べても大丈夫ですよ。乾燥わかめの正しい保存方法についてもご紹介しますね。

生わかめってそのまま食べれる?おいしく食べる方法から保存まで!

生わかめは、水洗いした後に太い茎を切り落とし、サっとお湯にくぐらせてから食べましょう!生わかめはそのまま食べれるのか洗うのか、保存期間はどうなのか(ネバネバしたけど大丈夫?)など、意外と知らない生わかめの食べ方や保存についてご紹介します。

買い置き食材でおすすめはコレ!あると何かと便利な食材をご紹介!

買い置き食材は、普段の料理だけでなく、非常時や体調を崩した時にも使えて便利です。私のおすすめ食材のリストをご紹介します。安い時に買いだめすると節約にもなりますよ!ただし、日持ちするからと放置しているとダメにしてしまうので注意してくださいね。

ニラは腐るとどうなる?腐ったニラの見分け方や日持ちする方法!

ニラは腐ると黒ずんでしまうだけでなく、葉先がドロドロと溶けていきます。ニラは腐るとどんな状態になってしまうのか、そしてニラの消費期限とその延ばし方(冷蔵や冷凍での保存方法、保存できる期間など)をくわしくご紹介します。

ニラの代用に!餃子やチヂミに使える野菜をたっぷりご紹介!

ニラがない時の代用には、長ネギの青い部分・キャベツ・ほうれん草・小松菜・万能ネギ・ピーマン・水菜・にんにくの芽などが使えますよ!この記事では、餃子でニラの代わりになるものや、チヂミでニラの代用になる野菜についてまとめています。
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