買い置き食材でおすすめはコレ!あると何かと便利な食材をご紹介!

買い置き食材は、普段の料理だけでなく、非常時や体調を崩した時にも使えて便利です。私のおすすめ食材のリストをご紹介します。安い時に買いだめすると節約にもなりますよ!ただし、日持ちするからと放置しているとダメにしてしまうので注意してくださいね。

ニラは腐るとどうなる?腐ったニラの見分け方や日持ちする方法!

ニラは腐ると黒ずんでしまうだけでなく、葉先がドロドロと溶けていきます。ニラは腐るとどんな状態になってしまうのか、そしてニラの消費期限とその延ばし方(冷蔵や冷凍での保存方法、保存できる期間など)をくわしくご紹介します。

ニラの代用に!餃子やチヂミに使える野菜をたっぷりご紹介!

ニラがない時の代用には、長ネギの青い部分・キャベツ・ほうれん草・小松菜・万能ネギ・ピーマン・水菜・にんにくの芽などが使えますよ!この記事では、餃子でニラの代わりになるものや、チヂミでニラの代用になる野菜についてまとめています。
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